La fin de l’hiver arrive… c’est la période idéale pour récolter de la sève de bouleau et faire une cure détox ! Destinée à la croissance des jeunes feuilles, la sève ou l’eau de bouleau est chargée en protéines, en minéraux et en nutriments. Idéale pour débarrasser son corps des toxines accumulées pendant l’hiver.
Comment et quand la récolter ?
Idéalement, l’eau de bouleau se récolte avant le début du printemps, lorsqu’elle commence à monter : entre début mars et mi-avril.
Pour récolter la sève fraîche, rien de plus simple : percez un trou dans l’écorce du bouleau (à la vrille ou à la perceuse) puis enfilez-y un tube ou un tuyau. La sève coulera directement et abondamment.
En ce qui me concerne j’ai installé un robinet, cela me permet de contrôler le débit et d’éviter le gaspillage. En 24 heures à peine j’ai récolté plus de 3 litres !
Les bienfaits de la sève de bouleau
Utilisée depuis le Moyen-Age, la sève de bouleau a de nombreuses vertus dépuratives, diurétiques, détoxifiantes et drainantes. Elle est très très très riche en minéraux : potassium, calcium, magnésium, phosphore, silicium, zinc, manganèse, sélénium, sodium, cobalt, fer, cuivre, or, chrome, lithium et en vitamines B et C.
Ses incroyables vertus (ainsi que celles de ses feuilles et de ses bourgeons) sont reconnues par l’European Medecine Agency (EMA) et la European Scientific Cooperation of Phytotherapy (ESCOP).
En bref, la sève de bouleau va vous aider à :
- Retrouver de l’énergie et de la vitalité
- Booster votre moral et apaiser les sautes d’humeur
- Éliminer les toxines et purifier l’organisme
- Drainer les reins, le foie, les poumons, le sang et la peau
- Favoriser la perte de poids et l’élimination de la cellulite
- Réduire les problèmes urinaires (cystites, calculs)
- Calmer les problèmes cutanés (eczéma, acné, pellicules)
- Soulager les rhumatismes et les douleurs articulaires
- Lutter contre le cholestérol
Cure détox de sève de bouleau : mode d’emploi
CURE DE SÈVE FRAICHE
La sève fraîche de bouleau se consomme directement sortie de l’arbre. Elle a peu de saveur les premiers jours (un peu comme de l’eau avec un très léger arôme fruité) mais son goût évoluera pour devenir plus prononcé au fil des semaines. Elle se conservera 3 semaines au frais, pile poile la durée de la cure. Elle est pas bien faite la nature ?
Posologie : 1 verre de 20-25 cl chaque matin à jeun avant le petit déjeuner. Durée de la cure : 3 semaines maximum
CURE DE SÈVE STABILISÉE
La sève de bouleau stabilisée pourra se converser toute l’année et vous donner la possibilité de faire une cure à chaque changement de saison. Pour stabiliser la sève il suffit d’y ajouter un peu de jus de citron, d’alcool végétal, quelques clous de girofle ou des bourgeons de plantes.
Posologie : verser 3 bouchons dans 1 litre d’eau que vous boirez tout au long de la journée.
Durée de la cure : 10 jours
Contre-indications
Produit naturel ne veut pas dire produit sans risque !
La consommation de la sève de bouleau a beau être excellente pour la santé, elle est déconseillée :
- En cas d’allergie au pollen de bouleau
- Pendant la grossesse et l’allaitement
- Si vous avez des œdèmes pathologiques
- Pour les enfants de moins de 12 ans
- Si vous prenez un traitement diurétique
- En cas de trouble digestif
Elle est par ailleurs fortement déconseillée aux animaux, pour qui elle peut s’avérer être très toxique.
A la fin de votre récolte, pensez à remercier votre arbre et à reboucher le trou avec un petit morceau de bois 😉
Bonne cure et à très vite !
BomBom Nature 